De Choez, ancien nom du village, qui représente la chouette aujourd’hui emblème du village.
Le Moulin-aux-Lièvres (privé), situé route de Dampierre, est une demeure étonnante par son style anglo-normand. Dès 1885, ce fut un rendez-vous de chasse. Dix ans plus tard, le nouveau propriétaire y fit adjoindre une aile de style anglo-normand et en 1919 le suivant y apporta des modifications de style colonial et "art-déco". Les propriétaires actuels essaient de le restaurer au fil du temps.
Nombre d’habitant : 497 habitants
Maire : Monsieur Olivier MOREL
Adresse : 5, rue de la Poste – 45290 Les Choux
Téléphone : 02 38 31 83 94
Télécopie : 02 38 31 86 04
Courriel : envoyer un email
Heures d’ouvertures au public de la mairie
Mardi de 9h30 à 12h, Jeudi de 9h30 à 12h et Samedi de 9h30 à 12h.