AOP Crottin de Chavignol

 
Crottin de Chavignol
Crottin de Chavignol

La zone d’appellation du CHAVIGNOL comprend une grande partie du département du Cher et se prolonge sur la Nièvre et le Loiret, et donc sur le Pays du Giennois.

Le CHAVIGNOL est AOC depuis 1976 et AOP depuis 1996. L’appellation d’Origine Protégée est l’équivalence au niveau européen de l’Appellation d’Origine Contrôlée qui est une reconnaissance nationale.

C’est dans les collines du Sancerrois, et son village de Chavignol que se situe le berceau du Crottin de CHAVIGNOL, plus fréquemment appelé CHAVIGNOL de nos jours.

Le Pays du Giennois possède une chèvrerie classée AOP Crottin de Chavignol :

Chèvres
Chèvres

DELESTRE Gilles
Le Grand Bardelet
45500 POILLY-LEZ-GIEN
Tél. 02 38 67 29 24
Ouvert du 1er février au 15 novembre. Tous les jours, 8h30-12h30/14h30-19h30. Fermé le mardi. Pour voir sa fiche cliquez ici

Pour plus de renseignements sur le crottin de Chavignol, vous pouvez visitez le site cliquez ici

Les documents attachés

Depliant plaquette aop-chavignol-fr

Document PDF - 626.3 ko - Publié le 24 mai 2012
Télécharger le document
Retour à la page précédente

Actualités

16/01/2018

Concert Symphonique à Briare

Samedi 27 janvier : Concert de l'orchestre Symphonique de Tours à 20h30 au Centre Socio Culturel de Briare - Auditorium Jean Poulain. (...) lire la suite
15/01/2018

PIANO REVELATION -MIKHAÏL MOROZOV à l’auditorium de

Jeudi 1er Février : Concert à Gien. Rendez-vous a l'espace culturel a Gien pour une soirée de feu (...) lire la suite
10/01/2018

Conférence objectif "zéro pesticide dans nos (...)

Le Pays du Giennois accompagne 20 communes de son territoire dans la mise en place de plans d'entretien (...) lire la suite

Agenda

Du 06/01/2018 au 28/01/2018

Expositions peintures à Briare

Exposition dans la petite galerie (...) lire la suite
Les communes du Pays du Giennois